リン酸三カルシウム

リン酸三カルシウムは、白色の固体で、水にはほとんど溶けませんが、酸には溶解します。この物質は、自然界ではホイットロック石、アパタイト、ボーンアッシュなどの形態で存在し、生体適合性が高いことから、食品添加物や医療用途に広く利用されています。リン酸三カルシウムは、高い安定性と非毒性の特性を持ち、食品業界では栄養補強剤、医療分野では骨移植材料などとして重宝されています。