重曹（炭酸水素ナトリウム）

炭酸水素ナトリウム、一般に重曹として知られる、は白色の結晶性粉末で、水に溶けやすく、温度が上がると分解して水と二酸化炭素と炭酸ナトリウムになります。この物質は、弱アルカリ性を示し、酸と反応して二酸化炭素を発生させる性質があります。これにより、様々な用途で重宝されています。重曹は非常に汎用性が高く、食品添加物、クリーニングエージェント、消臭剤、そして火災時の消火剤など、多岐にわたる分野で使用されています。また、重曹は環境に優しい製品としても評価されており、化学薬品に代わる自然な代替品として、家庭や業務用のクリーニング用途で広く利用されています。