ピロリン酸二水素二ナトリウム

・食品加工: ベーキングパウダーの成分として、パンやケーキなどの焼き菓子の膨らみを促進します。
・水産加工品: 魚介類の処理に使用して、色調を保持し、延命効果を与えます。
・ポテト製品: フライドポテトやインスタントマッシュポテトの処理に使用し、色を改善します。
・歯磨き粉: 歯石の形成を防ぐ成分として含まれることがあります。
・金属処理: 金属表面の錆除去やクリーニング、予備処理に利用されます。
・皮革業界: 皮革のなめし工程で、pH調整剤として使用されることがあります。
・建設材料: コンクリートやモルタルの硬化時間を調整するために使用されます。